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“泰”美味_哈尔滨旅游网

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    哈尔滨康辉为您推荐泰国美食。在泰国,不同地区有各自不同的喜好的菜肴。东北方人偏爱糯米饭配烤鸡及“SomTam“辣味木瓜沙律,这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒;北方人喜好“Naem”一当地特有的酸肉;南方人则对回教式风味及各种生猛海鲜情有独钟。
    海鲜类著名莱式有柠檬虾汤或东阴功(Tom Yam Kung)、脆米粉(Mikrop)-用虾、猪肉、蛋和甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡(Chicken Curry)、椰汁鸡(Tom KhaKai)、辣牛肉沙律(Yam Nua)、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌、肉松酿蚧,以及清烹大龙虾等。我国的烤鸭传到泰国,结合泰味,成为咖喱烤鸭,烩炙人口,煲仔鱼翅、潮州卤水鹅在唐人街比比皆是,风味颇佳。
    泰式餐馆通常把香蕉放在糖浆或椰汁内煎熟,作为饭后甜点。小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为著名。但吃这类饭食时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。
    在泰国各大城市用餐,除泰国菜外,可以享受到世界各国的佳肴。一般饭店以西餐为主,中国餐馆在曼谷和各主要旅游点也较普遍,多供应闽、粤菜式。


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